{"id":867,"date":"2022-08-15T09:00:00","date_gmt":"2022-08-15T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/test-wuwei.de\/orden\/?post_type=aktuelles&p=867"},"modified":"2025-09-01T14:30:47","modified_gmt":"2025-09-01T12:30:47","slug":"eine-kulinarische-reise-in-alle-welt","status":"publish","type":"meldung","link":"https:\/\/test-wuwei.de\/orden\/meldung\/eine-kulinarische-reise-in-alle-welt\/","title":{"rendered":"Eine kulinarische Reise in alle Welt"},"content":{"rendered":"\n

Online-Kochkurs \u201eKochVielfalt!\u201c der Don Bosco Mission<\/h2>\n\n\n\n
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Die europ\u00e4ische Kochkunst kann nicht ohne den Einfluss der kl\u00f6sterlichen Gemeinschaften betrachtet werden. Zahlreiche popul\u00e4re Gerichte werden bis heute nach ‚Kloster-Art‘ zubereitet und die Suche auf Rezept-Websites im Internet f\u00fchrt schnell zu Treffern wie \u201eKlosterbrot“, \u201eKlosterkuchen“, \u201ePilzpfanne nach Abtei-Art“, \u201eBenediktinersuppe“ oder \u201eKarmeliter-Torte“. Orden.de widmet sich der Faszination Klosterk\u00fcche mit einer sommerlichen Artikelreihe zu kl\u00f6sterlicher Kulinarik. Zur dazugeh\u00f6rigen Themenseite geht’s hier<\/a>. Heute geht es international zu \u2013 mit dem Projekt \u201eKochVielfalt\u201c der Don Bosco-Mission.<\/em><\/p>\n\n\n

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ochVielfalt!<\/em> ist ein Online-Kochkurs der Don Bosco Mission. Aus einem Bonner K\u00fcchenstudio wird live in die Don Bosco K\u00fcchen auf der ganzen Welt gestreamt – und man kann digital dabei sein. Bei jeder Veranstaltung ist ein Koch oder eine K\u00f6chin aus einer der weltweiten Don Bosco Einrichtungen dabei. Hier finden sich die f\u00fcr den Herbst 2022 geplanten Veranstaltungen<\/a>. Ein besonderes Highlight: Vor Veranstaltungsbeginn erh\u00e4lt man eine Einkaufsliste und das Rezept, sodass man das Gericht w\u00e4hrend der Veranstaltung gleich mitkochen kann.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n

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Screenshot koch-vielfalt.de<\/figcaption>\n<\/figure>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n

Beispiel T\u00fcrkei: P. Simon H\u00e4rting SDB bei KochVielfalt!<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n

P. Simon H\u00e4rting lebt seit 2018 in der T\u00fcrkei und arbeitet dort u. a. mit gefl\u00fcchteten Jugendlichen zusammen. \u00dcber die Esskultur in der T\u00fcrkei und seine pers\u00f6nlichen kulinarischen Vorlieben hat sich der Salesianer mit dem Portal KochVielfalt! unterhalten.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ein Land oder eine Kultur k\u00f6nne man sehr gut \u00fcber die Kulinarik kennenlernen, da ist sich P. H\u00e4rting sicher.<\/p>\n\n\n

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Screenshot koch-vielfalt.de<\/figcaption>\n<\/figure>\n\n<\/div><\/div>\n\n
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„Wenn ich irgendwo unterwegs bin, dann versuche ich dort auch kulinarisch neue Dinge auszuprobieren.“<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Das gelte f\u00fcr die T\u00fcrkei ganz besonders \u2013 das Essen und das Zusammenkommen beim Essen sei dort sehr wichtig. Wenn man irgendwo zu Besuch sei, bekomme man sofort ein kleines Geb\u00e4ck angeboten, Tee oder einen Kaffee. „Wenn ich irgendwo unterwegs bin, dann versuche ich dort auch kulinarisch neue Dinge auszuprobieren.“, so der Ordensmann. „Was hier in der T\u00fcrkei einfach sehr toll ist, ist das Farbenspiel des Essens. Das zeigt die grunds\u00e4tzlich positive Einstellung der Menschen.“<\/p>\n\n\n\n

Hier geht’s zu dem kompletten Gespr\u00e4ch auf koch-vielfalt.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

(Mit Material von koch-vielfalt.de)<\/em><\/p>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n

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